prepararea alimentelor și mâncărurilor

Subiect Tematic:	prepararea alimentelor și mâncărurilor

LDR	00105nx j2200049
001	68780
250	$a prepararea alimentelor și mâncărurilor
901	$a a $b a

Lucrări: 1 lucrari in 4 publicatii in 1 limbi

4 records Page 1 of 1

Sare, grăsime, acid, căldură : Patru elemente esențiale ale artei culinare de: Nosrat, Samin (Text tipărit)

101 rețete rapide de: (Text tipărit)

Inginerie gastronomică : Tratat de teoria gastronomiei și practica gastro industriei de: Gruia, Romulus (Text tipărit)

Bucătărie vieneză de: Postole, Rose-Marie (Text tipărit)

Subiecte