BJOT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Traducător:	Lascu, Doina
Responsabilitate:	Traducere de: Doina Lascu
Detalii publicare:	All
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2008
ISBN:	978-973-571-723-0
Descriere:	606 p. : il., tab.
Note:	Tit. orig. în lb. italiană: Enciclopedia degli alimenti
Note:	Tipărit în Bulgaria
Limba:	Română
Subiect:	alimente (compoziţie chimică)
Subiect:	conservarea alimentelor
Subiect:	compoziţie chimică
Subiect:	chimie alimentară
Subiect:	nutriţie
Subiect:	dicţionar de alimente
Subiect:	dicţionare
Clasificare:	612.39(038)
Clasificare:	81'374.2:612.39
Clasificare:	664(038)

LDR:00769nam 2200265 001 100685
009 ubfixit050.016 Enciclopedia alimentelor
009 238425
010 $a 978-973-571-723-0 $d 25.93
100 $a 20200225u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum $c ita
200 0 $a Enciclopedia alimentelor $f Traducere de: Doina Lascu $b Carte tipărită
210 # # $a Bucureşti $d 2008 $c All $L s95
215 $a 606 p. $c il., tab.
300 $a Tit. orig. în lb. italiană: Enciclopedia degli alimenti
300 $a Tipărit în Bulgaria
345 $b 2009/383
517 0 $0 238460 $t Enciclopedia degli alimenti (tit. orig.)
606 $3 57262 $a alimente (compoziţie chimică)
606 $3 46882 $a conservarea alimentelor
606 $3 57263 $a compoziţie chimică
606 $3 57264 $a chimie alimentară
606 $3 46874 $a nutriţie
606 $3 57265 $a dicţionar de alimente
606 $3 35907 $a dicţionare
675 $a 612.39(038)
675 $a 81'374.2:612.39
675 $a 664(038)
679 $d 61
702 0 $3 57266 $4 730 $a Lascu $b Doina
801 0 $a RO $b BJGL
830 $a T/2009
830 $a TN/2009
830 $a 02C+I