BJOT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Roșculete, Elena
Responsabilitate:	Elena Roșculete
Detalii publicare:	Editura Universitaria
Locul publicării:	Craiova
Anul Ediției:	2020
ISBN:	978-606-14-1621-9
Descriere:	203 p. : tab.; 24 cm.
Note:	Bibliogr.
Limba:	Română
Subiect:	conservarea produselor horticole
Subiect:	păstrarea produselor horticole
Subiect:	tehnologii de valorificare a produselor horticole
Subiect:	curs universitar
Clasificare:	664.8(075.8)

LDR:00493nam0 2200181 450 001 120105
010 $a 978-606-14-1621-9
100 $a 20220706u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Principii și metode de conservare a produselor alimentare $b carte tipărită $f Elena Roșculete
210 # # $a Craiova $L s4650 $c Editura Universitaria $d 2020
215 $a 203 p. $c tab. $d 24 cm.
300 $a Bibliogr.
345 $b 27/2022
606 $3 81919 $a conservarea produselor horticole
606 $3 81920 $a păstrarea produselor horticole
606 $3 81921 $a tehnologii de valorificare a produselor horticole
606 $3 46469 $a curs universitar
675 $a 664.8(075.8)
679 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 81918 $4 070 $a Roșculete $b Elena
801 3 $a RO $b BJOT $g unimarc
850 $a BJOT