Biblioteca Județeană "Ion Minulescu" Olt

  • Valoarea nutritivă a produselor agroalimentare
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor secundar: Teodoru, Vitalie
    Autor secundar: Segal, Brad
    Autor secundar: Gheorghe, Vasile
    Autor secundar: Segal, Rodica
    Responsabilitate: dr. ing. Rodica Segal, dr. Vasile Gheorghe, dr. ing. Brad Segal, Vitalie Teodoru
    Detalii publicare: Ceres
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1983
    Descriere: 230 p. : fig., tab.
    Note: Bibliografie p.p. 229-230
    Limba: Română
    Subiect: nutriţie
    Subiect: industrie alimentară
    Subiect: principii ale nutriţiei
    Clasificare: 613.2
    Clasificare: 664+612.39
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola