BJOT |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Oprea, Alexandru (dr.ing.)
Autor alternativ:	Dănicel, Gheorghe
Responsabilitate:	prof. dr. ing. Constantin Banu, dr. ing. Alexandru Oprea, ing. Gheorghe Dănicel
Detalii publicare:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1985
Descriere:	304 p. : fig.; tab.
Note:	Bibliografie p. 304
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Clasificare:	637.5
Clasificare:	664.91

LDR:00589nam 2200181 001 163125
009 ubfixit050.016 Îndrumător în tehnologia produselor din carne
009 51335
100 $a 20260923u a u0rumy50 ba
101 0 $a rum
105 $a j
200 0 $a Îndrumător în tehnologia produselor din carne $f prof. dr. ing. Constantin Banu, dr. ing. Alexandru Oprea, ing. Gheorghe Dănicel
210 # # $L s4640 $c Editura Tehnică $a Bucureşti $d 1985
215 $a 304 p. : fig. $d tab.
300 $a Bibliografie p. 304
606 $3 103483 $a industria alimentară
675 $a 637.5
675 $a 664.91
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 111758 $a Oprea $b Alexandru (dr.ing.)
701 0 $3 111759 $a Dănicel $b Gheorghe
801 0 $a RO $b BJBR $c 20100618