Biblioteca Județeană "Ion Minulescu" Olt

  • FOLOSIREA aditivilor în industria alimentară
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Colaborator: Dima, Dumitru
    Colaborator: Vasu, Sabin Sorin
    Colaborator: Banu, Constantin, tehn.
    Responsabilitate: prof. dr. ing. Constantin Banu, prof. dr. Sabin Sorin Vasu, prof. dr. Dumitru Dima,...}
    Detalii publicare: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1985
    Descriere: 388 p.: fig., tab.
    Note: Bibliografie p. 379-388
    Limba: Română
    Clasificare: 664:66.022.3
Unităţi
Nu sunt elemente aici
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola