BJOT |

Tehnologii în industria vinicolă : vinuri stricto-sensu : prelucrarea strugurilor, procedee biotehnologice de elaborare, condiţionare

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Muntean, Camelia
Responsabilitate:	Conf. Univ. Dr. Ing. Camelia Muntean
Detalii publicare:	Editura Sitech
Locul publicării:	Craiova
Anul Ediției:	2018
ISBN:	978-606-11-2280-6
Descriere:	331 p. : fig.,scheme; 24 cm.
Limba:	Română
Subiect:	producerea vinului
Subiect:	vinificaţie
Subiect:	oenologie
Clasificare:	663.2

LDR:00761nam 2200193 001 94598
009 ubfixit050.016 Tehnologii în industria vinicolă : vinuri stricto-sensu : prelucrarea strugurilor, procedee biotehnologice de elaborare, condiţionare
009 113847
010 $a 978-606-11-2280-6
100 $a 20191003u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Tehnologii în industria vinicolă $f Conf. Univ. Dr. Ing. Camelia Muntean $b Carte tipărită $e vinuri stricto-sensu $e prelucrarea strugurilor, procedee biotehnologice de elaborare, condiţionare
210 # # $a Craiova $d 2018 $c Editura Sitech $L s1724
215 $a 331 p. $c fig.,scheme $d 24 cm.
345 $b 58/2019
606 $3 52493 $a producerea vinului
606 $3 52494 $a vinificaţie
606 $3 52487 $a oenologie
675 $a 663.2
679 $a 663 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 52495 $4 070 $a Muntean $b Camelia
801 0 $a RO $b BJDJ $c 20121113 $g unimarc
850 $a BJOT