BJOT |

Tehnologia procesării produselor de origine animală : (Note de curs și laborator)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Simion, Mariana
Autor alternativ:	Radu , Vasilica
Autor alternativ:	Bucătaru , Teodor
Responsabilitate:	Coordonator Conf.Univ.Dr. Simion Mariana,Șef Lucrări Dr. Radu Vasilica,Șef Lucrări Dr. Bucătaru Teodor
Detalii publicare:	Sitech
Locul publicării:	Craiova
Anul Ediției:	2017
ISBN:	978-606-11-5755-6
Descriere:	318 : fig.,tab.; 29 cm.
Note:	Conține bibliografie.
Limba:	Română
Serie:	Colecția Industrie alimentară
Subiect:	tehnologia procesării produselor de origine animală
Subiect:	note de curs
Subiect:	conservarea produselor animale
Subiect:	Agricultură
Clasificare:	62:637/639(075.8)

LDR:00683nam0 2200193 450 001 95446
010 $a 978-606-11-5755-6
100 $a 20191014u m y0rumy5001 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 1 $a Tehnologia procesării produselor de origine animală $b text tipărit $e (Note de curs și laborator) $f Coordonator Conf.Univ.Dr. Simion Mariana,Șef Lucrări Dr. Radu Vasilica,Șef Lucrări Dr. Bucătaru Teodor
210 # # $a Craiova $L s222 $c Sitech $d 2017
215 $a 318 $c fig.,tab. $d 29 cm.
225 0 $a Colecția Industrie alimentară $h 50
300 $a Conține bibliografie.
345 $b 58/2019
410 $0 95447 $h 50 $t Colecția Industrie alimentară
606 $3 53007 $a tehnologia procesării produselor de origine animală
606 $3 52992 $a note de curs
606 $3 53008 $a conservarea produselor animale
606 $3 45099 $a Agricultură
675 $a 62:637/639(075.8)
679 $a 637 $d 62/64; 66/69
700 0 $3 53009 $4 070 $4 673 $a Simion $b Mariana
701 0 $3 53010 $a Radu $b Vasilica
701 0 $3 53045 $a Bucătaru $b Teodor
801 3 $a RO $b BJOT $g unimarc
850 $a BJOT